ENDONEZYA JAVA ADASINA AİT YÖRESEL YEMEK

NENE HATUN MESLEKİ VE TEKNİK ANADOLU LİSESİ

YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ ALANI

ARTIK DÜNYA MUTFAĞINA AÇILMIŞ DURUMDA

RİSOL: (RİSALE BÖREĞİ) Endonezya'da Batı Java adasına ait yöresel bir lezzet olan Risol 

Yiyecek - İçecek Hizmetleri Alanı öğrencilerimiz tarafından hazırlandı.

Tavada mümkün olduğunca ince hazırlanan krepler, hazırlanan havuçlu ve kıymalı harfç ile sarılarak 

önce yumurta sarısına ardından ise galeta ununa batırıldıktan sonra tavada az yağda hafif kızartılır. 

İsteğe bağlı olarak fırınlanarak da pişirilebilir.